Bagel mit Hähnchen und Pesto

Name: Bagel mit Hähnchen und Pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 45 g Pesto rot (mit getrockneten Tomaten); 125 g (1½ Stück) Bagels; 175 g Hähnchenbrustfilet, roh; 1 Schuss Öl zum Braten

⏱ 20 Min. gesamt 5 Min. Vorbereitung + 15 Min. Kochen 692 kcal pro Portion

Eiweiß 29 % · Kohlenhydrate 42 % · Fett 30 %

Zutaten

45 gPesto rot (mit getrockneten Tomaten)
125 g (1½ Stück)Bagels
175 gHähnchenbrustfilet, roh
1 SchussÖl zum Braten

Zubereitung

Den Bagel halbieren und toasten.
Die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und gar, aber nicht trocken ist. Anschließend in Stücke schneiden.
Den getoasteten Bagel mit Pesto und dem gebratenen Hähnchen belegen.

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